01 / ABOUT THE PLACE
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Tonya에서 인상적인 메뉴로 꼽히는 것은 넓적한 면으로 만든 라멘이다. 늦은 밤 방문한 한 손님은 면이 쫄깃하고 씹는 맛이 좋았으며, 고명과 국물도 잘 어울렸다고 적었다. 다른 손님이 고른 간장 라멘 역시 넓적한 면을 사용하며, 면이 넉넉하고 달큰한 간장 국물과 잘 어울렸다고 한다. 면의 맛을 제대로 즐기고 싶다면 간장 라멘을, 고명을 더해 먹고 싶다면 맛달걀을 넣은 메뉴나 차슈멘을 고려해 볼 만하다.
면뿐 아니라 만두를 맛보는 즐거움도 있다. 시소 만두를 먹은 손님은 큼직한 크기와 만두소에 든 채소의 아삭한 식감, 쫀득한 피, 알맞은 굽기를 좋게 평가했다. 메뉴에는 직접 만든 시소 만두와 5개들이 수제 만두가 올라 있어 라멘에 곁들이거나 만두를 안주 삼아 술 한잔하는 등 다양하게 즐길 수 있다.
라멘 메뉴는 간장 라멘 외에도 진한 돈코쓰 라멘, 진한 돈코쓰 쓰케멘, 진한 어패류 쓰케멘으로 구성된다. 든든하게 먹고 싶다면 파 덮밥이나 차슈 덮밥을 곁들여도 좋다. 늦은 밤에도 식사할 수 있어 야식으로 면 요리를 찾을 때 선택지가 된다.







